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Chocolat noir 70 % de cacao, sous forme de pistoles d’environ 5 g, biologique, sucre de canne complet du Pérou. Idéal pour la pâtisserie, la fabrication de chocolats pour les fêtes.
Voir la description détaillée
NON UE certifié FR-BIO-15
Fèves de cacao*, sucre de canne complet*, beurre de cacao*. \ *Produit issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.
Peut contenir des fruits à coques, du lait et du sésame
Pour 100g :
Glucides : 44,5 g (dont sucres 27,1 g)
Lipides : 43,5 g (dont acides gras saturés 26,3 g)
Protéines : 8,8 g
Sel : 0,1 g
Valeur énergétique : 608 kcal / 2 519 kJ
SALDAC = Solidarité avec l’Amérique Latine pour le Développement Autonome des Communautés. C'est une entreprise française engagée dans une démarche de commerce équitable avec divers groupes de producteurs au Pérou.
Ingrédients :
200g de chocolat de votre choix
Ensuite choisissez votre garniture comme par exemple des noisettes, des amandes, des graines de courge, des fruits confits, des raisins secs... A vous de choisir ce qui vous fait plaisir !
Faites fondre le chocolat au bain marie puis sur une surface plate recouverte de papier cuisson (plaque de cuisson, plateau, plat etc) étalez de petit cercles de chocolat fondu de quelques millimètres d'épaisseur puis ajouter votre garniture. Direction le frigo pour une à deux heures que le chocolat fige et c'est prêt !
