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Obtenu à partir de la sève présente dans les fleurs des noix de coco, le sucre de fleur de coco se présente sous la forme d’un sirop qui est ensuite chauffé afin de se transformer en cristaux.
Voir la description détaillée
INDONÉSIE certifié FR-BIO-15
Sucre de fleur de coco*
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Il est recommandé d’utiliser la même quantité de sucre de fleur de coco que celle de sucre traditionnel lors de la réalisation des recettes.
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