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Farine de riz blanc

Obtenue par broyage du riz, la farine de riz est souvent utilisée comme alternative à la farine de blé. Elle est particulièrement appréciée pour son goût neutre et l\'absence de gluten.

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Caractéristiques
  • Agriculture

    UE / NON UE

  • Ingrédients

    Riz blanc*

    *Produit issu de l'agriculture biologique

  • Conseil d'utilisation

    La farine de riz peut être utilisée pour préparer des béchamels, épaissir certaines sauces, préparer des pâtes comme la pâte à crêpes, des flans, des clafoutis, des cookies ou des crumbles. Cependant, la farine de riz est souvent associée à d'autres farines dans les préparations culinaires.

  • Fournisseur

    Moulin St Joseph

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