Menu

Un grand Noel vegan - Laurence Alemanno, Clea, Valérie Cupillard, Luna Kyung, Garance Leureux, Camil

Cette année les fêtes seront vegan, souvent sans gluten, toujours étonnantes et délicieuses !

Voir la description détaillée

Tarif de votre produit à l'unité
13,50€ ttc
Total de votre selection
13,50€ /u ttc
Caractéristiques
  • Résumé

    Un Noël vegan n’est plus une utopie ! Autour de votre table, gourmands et gastronomes apprécieront ces treize menus, un buffet et un brunch du lendemain tout en simplicité et élégance.

    Les meilleures auteures de cuisine végétale ont préparé pour nous : l’assortiment de « caviars » (Clea), le stupéfiant « rôti » (Stéphanie Tresh-Medici), la « bûche aux fruits exotiques » (Valérie Cupillard), les crèmes brûlées façon pain d’épices (Angélique Roussel), le « Royal chocolat » (Gala Avanzi)… Au total, ce sont 16 auteures qui ont créé un menu complet ou une recette festive pour plus de 60 plats à découvrir cet hiver : des recettes inédites et gourmandes mises en valeur par la photographie de Carolin Strothe.

  • Détails

    144 pages - 17 x 24 cm - reliure cartonnée

  • Edition

    La maison d'édition La plage a un catalogue de livres centré sur le "vivre autrement" et édite de manière responsable et écologique. Les papiers et encres sont choisis avec le souci du moindre coût écologique. Une bonne partie de la production est imprimée sur du papier recyclé. Les autres livres sont imprimés pour la plupart sur du papier certifié issu de forêts gérées durablement.

Dans la même catégorie