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Mélange de légumineuses

Pois chiches, haricots rouges, lentilles vertes, lentilles rouges, lentilles blondes, pois verts cassés, azuki rouges, haricots noirs, haricots blancs.

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Caractéristiques
  • Agriculture

    UE / NON UE certifié FR-BIO-15

  • Ingrédients

    Pois chiches*, haricots rouges*, lentilles vertes*, lentilles rouges*, lentilles blondes*, pois verts cassés*, azuki rouges*, haricots noirs*, haricots blancs*.

    *Produit issu de l'agriculture biologique

    Peut contenir des traces de gluten, soja, œufs, lait fruits à coques et sésame.

  • Valeurs nutritionnelles

    Pour 100g :

    Valeur énergétique 1337 Kj / 317 Kcal

    Protéines 23,3g

    Matières grasses 1,6g dont acides gras saturés 0,2g

    Glucides 47,8g dont sucres 1,4g

    Équivalent sel 0,02g

    Fibres 17,4g

  • Conseil d'utilisation

    Faire tremper 12h un bol du mélange. Égoutter et rincer puis faire cuire dans 2 litres d'eau avec des légumes pendant environ 1h15. Rajouter quelques vermicelles 10 minutes avant la fin de la cuisson.

  • Fournisseur

    Moulin des Moines perpétue donc la tradition meunière, de la production à la transformation, ainsi que son savoir-faire artisanal. Aujourd'hui, l'entreprise propose plus de 1200 produits issus de l'Agriculture biologique.

    Pionnier dans la transformation des céréales Bio, Moulin des Moines s'inscrit également dans une démarche cohérente de protection de l'environnement.

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