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Laissez vous tenter par la Crème de Fleurs de Courgettes en direct de Nice : Fleurs de courgettes, et Courgettes, Huile d’olive, Jus de Citron, Farine de Pois Chiches, Oignons, Ail et Sariette.
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UE certifié FR-BIO-10
Courgettes Fleurs de Nice* 90%, Huile d’olive* 13%, Jus de Citron*, Fleurs de Courges*, Farine de Pois Chiches*, Oignons*, Ail* et Sariette* et Sel.
* Produits issus de l’agriculture biologique
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Située sur les proches collines de Nice dans le sud est de la France, le Domaine de ChampSoleil est avant tout un site agricole. La relation privilégiée qui les lie à leur sol depuis plus de 2 générations leur a permis une sélection d’espèces légumières et fruitières les mieux acclimatées à leur proche environnement. Leurs choix se sont naturellement orientés vers la sélection de variétés Méditerranéennes locales mais aussi dans le sens de la Biodiversité indispensable à la gestion de leur patrimoine.
La valeur de la gamme ChampSoleil est l’aboutissement de démarches patientes et cohérentes. Cette qualité naît des traditions et d’une culture propre à leur terroir. Au travers d’une appellation d’origine (pâte d’olive AOP Nice) et de recettes traditionnelles comme le pistou ou la crème de tomates séchées. Mais elle s’exprime aussi par l’innovation autour des produits biologiques et oléicoles, afin que chaque préparation apporte une dimension nouvelle sur un simple toast. Apportant sur votre table, de la rusticité, de la fraîcheur, de la finesse, de l’insolence, de l’étonnement et de l’élégance.
