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Noix de cajou

Noix de cajou craquantes au goût discret.

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Disponible au magasin
Caractéristiques
  • Agriculture

    VIETNAM certifié FR-BIO-15

  • Ingrédients

    NOIX DE CAJOU *

    *Produit issu de l'agriculture biologique

  • Fournisseur

    Société familiale fondée en 2004, Agro Sourcing est spécialisée dans l’importation de fruits secs biologiques et équitables : leur métier consiste à sillonner la Terre, à la recherche de produits porteurs de sens, de projets respectueux des producteurs et de leur environnement social, écologique et économique.

    Ils développent ces projets localement et mettent en place des filières jusqu’à la distribution de ces produits chez leurs clients. Ce sont de vrais spécialistes du fruit sec Bio.

  • Idée de recette
  • Crème potimarron noix de cajou

    Dans des macaronis façon Mac'n Cheese cette crème va vous surprendre !

    Ingrédients :

    ✅ 240g de potimarron

    ✅ 100g de noix de cajou

    ✅ 1 échalote

    ✅ 1 cuillère à soupe de levure maltée

    ✅ Sel (épices ou herbes en option)

    Faire tremper vos noix de cajou minimum 1h dans de l'eau chaude ou 1 nuit si vous souhaitez une crème plus onctueuse. Éplucher et évider votre potimarron, puis le coupez en dés et le faire cuire (à la vapeur ici mais vous pouvez le faire au four si vous souhaitez). Mixer l'ensemble des ingrédients puis assaisonnez à votre goût.

    A déguster en tartinade ou alors rajoutez un peu de crème pour mélanger à vos pâtes c'est un délice !!

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