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Recettes

Publié le 9 avril 2025 dans Recettes

Idées de recette avec nos fruits et légumes de saison

🌱 Recettes de Saison au Poids Gourmand ! 🍲

Cette semaine, le Printemps s'invite dans vos assiettes ! 🍽️

Nous vous proposons 3 recettes simples et savoureuses à réaliser avec les fruits et légumes de votre panier bio 🍎🥕

1️⃣ Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la tomme
Faites cuire le chou-fleur et les pommes de terre.
Préparez une béchamel avec du lait, du beurre et de la farine.
Ajoutez de la tomme râpé et du persil haché.
Versez sur les légumes, saupoudrez de chapelure et enfournez 20 min.

2️⃣ Salade croquante de mâche, betterave et pomme
Mélangez la mâche lavée avec des lamelles de betterave et de pomme.
Ajoutez des éclats de noix et des dés d'échalote.
Assaisonnez d'une vinaigrette au citron et à l'huile de noix.
Fraîcheur et vitamines garanties pour ce début de printemps !

3️⃣ Gâteau moelleux carotte-orange
Râpez finement 3 carottes et le zeste d'une orange.
Mélangez avec 3 œufs, 150g de sucre, 200g de farine, 1 càc de levure, 100ml d'huile végétale et le jus de l'orange.
Versez dans un moule et cuisez 35 min à 180°C.
Le dessert parfait pour les beaux jours qui arrivent !

N'oubliez pas, tous les ingrédients sont disponibles en vrac chez nous ! Venez faire le plein de saveurs locales et de bonne humeur 😊