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Recettes de la semaine

Publié le 14 février 2026 dans Recettes

Des idées de saison pour cuisiner le panier simplement et varier les plaisirs 🌱

Les recettes de la semaine au Poids Gourmand 🥬
Des idées de saison pour cuisiner le panier simplement et varier les plaisirs 🌱

🍛 Curry doux de butternut, carotte & pomme de terre
• ½ butternut • 2 carottes • 2 PDT
• 1 oignon • épices curry • lait de coco
• sel, poivre
→ Faites revenir l’oignon émincé avec le curry.
→ Ajoutez les légumes coupés en dés, mélangez.
→ Versez le lait de coco, couvrez et laissez mijoter 25 min.
👉 Un plat parfumé et réconfortant, parfait avec du riz 🍛

🥧 Tarte fine poireaux & céleri rave
• 1 pâte feuilletée
• 2 poireaux • ½ céleri rave • 1 oignon
• crème épaisse • sel, poivre
→ Faites revenir l’oignon et les poireaux émincés.
→ Ajoutez le céleri rave râpé, laissez cuire 5–10 min.
→ Étalez sur la pâte, ajoutez une fine couche de crème.
→ Enfournez 30 min à 180°C.
👉 Rustique et savoureuse, idéale avec une salade batavia 🌿

🍎 Salade de fruits d’hiver pomme, kiwi & pomelo
• 1 pomme Story • 1 kiwi • ½ pomelo corse
• un filet de citron
→ Coupez les fruits en morceaux.
→ Ajoutez un filet de citron et mélangez délicatement.
👉 Frais, vitaminé et léger 🍊🥝

💡 Autres idées avec le panier
• Endives braisées aux oignons
• Purée céleri–pomme de terre
• Radis d’hiver râpé au citron

🧺 Tous les ingrédients sont à retrouver à l’épicerie, en vrac et en bio.
📍 Le Poids Gourmand – épicerie de proximité au Creusot