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Recettes de la semaine

Publié le 28 mai 2025 dans Recettes

Découvrez nos recettes !

🥕 Cette semaine au Poids Gourmand, cuisinez simple, bio et gourmand !

Avec votre panier de saison, on vous propose 3 idées pour régaler toute la famille 👨‍👩‍👧‍👦💚

🍜 Wok express de chou blanc, carottes & oignons
• ½ chou blanc
• 2 carottes
• 1 oignon jaune
• Sauce soja, huile de sésame ou olive, graines
Émincez les légumes. Faites revenir l’oignon, puis ajoutez carottes et chou. Cuisez 10-12 min à feu vif. Arrosez de sauce soja et parsemez de graines. Délicieux avec du riz ou des nouilles.

🥔 Poêlée de pommes de terre, courgettes & radis sautés
• Pommes de terre (chair tendre)
• 1 courgette
• 1 botte de radis (garder les fanes !)
• Ail, herbes, huile d’olive
Coupez les PDT en petits morceaux, faites-les dorer. Ajoutez courgette en rondelles et radis coupés en deux. Faites sauter jusqu’à ce que tout soit fondant. Assaisonnez et servez avec une salade Batavia bien fraîche.

🍓 Gâteau moelleux pomme & fraises
• 2 pommes Story
• 150 g de fraises
• 2 œufs
• 80 g de sucre
• 100 g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 80 g de beurre ou huile
Mélangez œufs, sucre, beurre fondu. Ajoutez la farine et la levure, puis les fruits en morceaux. Enfournez 35 min à 180°C. Idéal pour le goûter du week-end 🍰

🌱 Astuce anti-gaspi : ne jetez pas les fanes de radis ! Mixez-les avec un peu d’huile d’olive, une gousse d’ail, des graines de tournesol ou d’amande, et du sel : vous obtenez un pesto express pour pâtes, tartines ou dips !
🛒 Tous les ingrédients de base sont disponibles en vrac à l’épicerie. Venez faire le plein de bonnes idées !