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Recettes de la semaine

Publié le 14 février 2026 dans Recettes

Des idées simples et de saison pour cuisiner le panier de la semaine, à la maison 🌱

Les recettes de la semaine au Poids Gourmand 🥬
Des idées simples et de saison pour cuisiner le panier de la semaine, à la maison 🌱

🍲 Gratin de patate douce, carotte & champignons
• 1 patate douce • 2 carottes • champignons bruns
• 1 oignon • crème • fromage râpé
• sel, poivre, muscade
→ Épluchez et coupez les légumes en fines tranches.
→ Faites revenir l’oignon et les champignons.
→ Disposez les légumes dans un plat, ajoutez les champignons, la crème et l’assaisonnement.
→ Parsemez de fromage et enfournez 35–40 min à 180°C.
👉 Un gratin fondant et réconfortant 🧡

🥗 Salade de chou blanc, betterave & citron
• chou blanc lisse • 1 betterave
• jus de citron • huile d’olive • sel, poivre
→ Émincez finement le chou, râpez la betterave.
→ Assaisonnez avec citron, huile, sel et poivre.
👉 Croquante, fraîche et pleine de vitamines 🥕

🍊 Compote pomme, orange & citron
• pommes Granny • 1 orange
• jus d’½ citron
→ Épluchez et coupez les pommes en morceaux.
→ Faites-les cuire à feu doux avec le jus d’orange et de citron pendant 20 min.
→ Écrasez ou mixez selon la texture souhaitée.
👉 Une compote fraîche et légèrement acidulée, parfaite en fin de repas 🍎🍊

💡 Autres idées avec le panier
• Courge bleue rôtie au four
• Poêlée de navets et pommes de terre
• Soupe chou blanc & oignon

🧺 Tous les ingrédients sont disponibles à l’épicerie, en vrac et en bio.
📍 Le Poids Gourmand – épicerie de proximité au Creusot