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Recette de la semaine

Publié le 4 août 2026 dans Recettes

De nouvelles recettes à découvrir

Les recettes fraîcheur de la semaine au Poids Gourmand 🥗
Cette semaine, la chaleur s'installe encore 🌡️☀️ ! On vous propose trois recettes fraîches, légères et pleines de saveurs pour continuer à cuisiner de saison sans passer des heures derrière les fourneaux.

🍑 Salade de pêches rôties & feta grillée
• salade
• 2 pêches blanches
• feta
• 1 concombre
• quelques tomates rondes
• huile d'olive
• poivre
→ Coupez les pêches en quartiers et faites-les rôtir 10 min au four ou à l'Air Fryer.
→ Faites dorer la feta quelques minutes sous le grill.
→ Disposez la salade, le concombre et les tomates coupés en morceaux.
→ Ajoutez les pêches tiédies et la feta grillée.
→ Arrosez d'un filet d'huile d'olive et poivrez.

👉 Une salade sucrée-salée pleine de fraîcheur et de gourmandise 🧀🍑
🫑 Dip de patate douce & poivron vert
• 1 patate douce
• 1 poivron vert
• 1 oignon rose nouveau
• jus de citron
• huile d'olive
• sel, poivre
→ Faites cuire la patate douce à la vapeur ou au four jusqu'à ce qu'elle soit fondante.
→ Faites griller le poivron puis retirez la peau si vous le souhaitez.
→ Mixez avec l'oignon, un filet d'huile d'olive et le jus de citron.
→ Réservez au frais avant dégustation.
👉 À déguster avec des bâtonnets de concombre, de courgette ou sur des tartines 🌿

🍈 Granité melon & citron
• 1 melon
• jus d'½ citron
→ Mixez la chair du melon avec le citron.
→ Versez dans un plat peu profond et placez au congélateur.
→ Grattez à la fourchette toutes les 30 minutes pendant 2 à 3 heures pour former des cristaux.
👉 Le dessert parfait pour se rafraîchir naturellement ❄️☀️
💡 Astuce fraîcheur
les courgettes se dégustent aussi crus !
→ Râpés ou taillés en rubans, elles apportent croquant et fraîcheur à toutes vos salades estivales.

🧺 Tous les ingrédients sont à retrouver à l'épicerie.