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Idées recette

Publié le 9 avril 2025 dans Recettes

3 recettes à découvrir avec les fruits et légumes de saison

🌱 Recettes de Saison au Poids Gourmand ! 🍲
Découvrez nos 3 idées gourmandes à réaliser avec les produits bio et locaux de votre panier ! 🍴✨

🥔 Parmentier de Patate Douce & Champignons
Un plat fondant et réconfortant !
🔹 Ingrédients : Patates douces, champignons, oignon, crème, fromage râpé, thym, sel, poivre.
🔹 Préparation :
1️⃣ Faites cuire les patates douces et réduisez-les en purée avec la crème et les épices.
2️⃣ Faites revenir l’oignon et les champignons émincés.
3️⃣ Disposez les champignons dans un plat, recouvrez de purée et saupoudrez de fromage.
4️⃣ Enfournez 20 min à 180°C°

🥕 Poêlée de Chou Rouge, Carottes & Oignons
Un accompagnement croquant et légèrement sucré.
🔹 Ingrédients : Chou rouge, carottes, oignon, huile d’olive, vinaigre balsamique, miel, sel, poivre.
🔹 Préparation :
1️⃣ Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive.
2️⃣ Ajoutez les carottes et le chou émincés, laissez cuire 15 min.
3️⃣ Incorporez le vinaigre et le miel, mélangez et laissez mijoter quelques minutes

🍎 Compote Pomme & Mandarine
Un dessert fruité et parfumé !
🔹 Ingrédients : Pommes, mandarines, sucre ou miel, cannelle.
🔹 Préparation :
1️⃣ Faites cuire les pommes et les mandarines en morceaux avec le sucre et la cannelle.
2️⃣ Mixez légèrement et laissez refroidir
Tous ces ingrédients sont dispo en vrac chez nous ! Venez faire le plein de saveurs locales
📍 Le Poids Gourmand – Votre épicerie bio & vrac au Creusot.
📆 Ouvert du mardi au samedi.