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🍬 Ah le sucre… 🍭

Publié le 19 juillet 2022 dans Focus produit

A la découverte des sucres du Poids Gourmand

🍪Il est (presque) partout même là où on ne l'attend pas. Il existe aussi sous différentes formes et appellations donc pas facile de s'y retrouver.
🍪Premier conseil : faire ses pâtisseries soi-même permet de choisir le sucre que l'on souhaite utiliser et sa quantité. Dans la plupart des recettes la quantité de sucre peut largement être divisée par 2. Quelle que soit la plante dont provient le sucre que vous consommez, le mieux est de modérer sa consommation.
🍪Alors quel sucre choisir ? Voici quelques petites explications à propos de ceux que vous pouvez retrouver au Poids Gourmand.
🤓Qu'est ce que l'indice glycémique (IG) ? Il désigne la capacité d'un aliment à faire évoluer le taux taux de sucre dans le sang. Plus le nombre est élevé plus cet aliment aura un impact sur la glycémie et la santé à long terme.
On espère que cela vous aura éclairé !

Bonne journée à tous,
Flora, Amélie, Claire et Tristan