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🥕🍏 Recettes de la semaine avec nos produits frais et locaux ! 🌱
Chaque semaine, nous vous proposons des recettes simples, savoureuses et saines à réaliser avec les produits bio et locaux du panier de la semaine. Voici 3 nouvelles idées pour cuisiner avec les légumes et fruits frais de cette semaine ! 🌿
1️⃣ Purée de Patate Douce et Pommes de Terre au Citron
Faites cuire 2 pommes de terre et 2 patates douces épluchées dans de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes.
Égouttez et écrasez-les avec une fourchette ou un presse-purée.
Ajoutez une cuillère à soupe de beurre (ou margarine) et le jus d’un citron.
Salez, poivrez et mélangez bien.
Une purée crémeuse et légèrement acidulée, idéale en accompagnement ! 🍠🍋
2️⃣ Sauté de Brocolis, Poireaux et Navets au Miel
Faites revenir 1 oignon rouge émincé et 2 poireaux coupés dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez 1 brocoli coupé en bouquets et 2 navets coupés en dés.
Faites sauter à feu moyen pendant 10-15 minutes.
Ajoutez une cuillère à soupe de miel, du sel, du poivre et un peu de sauce soja pour un goût sucré-salé.
Une poêlée de légumes pleine de saveurs et de vitamines ! 🥦🍯
3️⃣ Tarte Rustique aux Butternut et Oignon Rouge
Coupez la butternut en cubes et faites cuire au four avec un peu d'huile environ 30 min.
Faites revenir l'oignon rouge émincé dans un peu d’huile d’olive et ajouter du sirop d’érable.
Étalez la pâte brisée, badigeonner de moutarde, ajoutez la butternut et l'oignon et rabattre les bords
Enfournez à 180°C pendant 25-30 minutes.
Une tarte savoureuse, idéale pour un dîner léger ou une entrée ! 🥧🎃
✨ Astuce gourmande : Pour un dessert frais et léger, coupez des poires et des pommes Golden en tranches, ajoutez un peu de cannelle et quelques noix ou amandes pour un croquant délicieux ! 🍏🍐
🌿 Le Poids Gourmand, votre épicerie bio et vrac au Creusot, vous propose des produits frais et locaux pour vous inspirer chaque semaine en cuisine. Passez nous voir pour découvrir tous les produits de saison ! 🛒